Wildspezialitäten

Saisonales

Rehragout für die schnelle wilde Küche

Reh

Rehragout – genussfertig –

11,90 € inkl. MwSt.

30,51 € / kg

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Hirschrücken vom Wild – zartes Wildfleisch von Herzahftwild

Reh

Rehrücken

17,68 € – 57,37 € inkl. MwSt.

74,90 € / kg

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Weißwürste vom Wildschwein

Wildschwein

Wildschweinweißwürste (4Stück)

7,49 € inkl. MwSt.

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Zart geschmortes Rehragout in dunkler Sauce, serviert mit Spätzle und Rotkohl auf rustikalem Teller

Saisonal

Rehragout 500g

17,45 € inkl. MwSt.

34,90 € / kg

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Steaks vom Reh

Empfehlungen

Rehsteaks (Keule)

11,90 € inkl. MwSt.

39,67 € / kg

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Zart geschmortes Rehragout in dunkler Sauce, serviert mit Spätzle und Rotkohl auf rustikalem Teller

Saisonal

Wildschweinragout 500g

14,45 € inkl. MwSt.

28,90 € / kg

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Fleischkäse vom Wildschwein

Empfehlungen

Wildfleischkäse 600g

10,90 € inkl. MwSt.

18,16 € / kg

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Hirsch-Steak

Hirsch

Hirschsteaks „natur“

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Gyros vom Wildschwein, mariniert und gebraten mit Kräutern, Zwiebeln und Fladenbrot auf rustikalem Holzbrett

Wildschwein

Gyros vom Wildschwein 500g

14,90 € inkl. MwSt.

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Hirschfilet – zartes Wildfleischstück auf Holzbrett mit Kräutern

Hirsch

Hirschfilet

9,93 € – 23,63 € inkl. MwSt.

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Wilder Ofenfleischkäse, langsam aus dem Glas geschoben, saftig und aromatisch mit goldbrauner Kruste

Empfehlungen

Wilder Ofenfleischkäse

7,90 € inkl. MwSt.

20,79 € / kg

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Zarte Rehkeule, roh vorbereitet auf Holzbrett, ideal für Braten und Schmorgerichte

Wildschwein

Wildschweinkeule

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Favoriten unserer Kunden

Herzhafte Wildbratwurst, roh vorbereitet auf Holzbrett, perfekt für Grill oder Pfanne

Wild gegrillt

Wildbratwurst

6,90 € inkl. MwSt.

22,26 € / kg

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Rehragout für die schnelle wilde Küche

Reh

Rehragout – genussfertig –

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Kaminwurz vom Hirsch

Hirsch

Wilder Kaminwurz

6,90 € inkl. MwSt.

53,08 € / kg

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Hirschragout im Glas

Hirsch

Hirschragout – genussfertig –

11,90 € inkl. MwSt.

30,51 € / kg

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Wildsalami Mediterran

Wildwurstspezialitäten

Wildsalami „mediterran“

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52,50 € / kg

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Hirschrücken vom Wild – zartes Wildfleisch von Herzahftwild

Reh

Rehrücken

17,68 € – 57,37 € inkl. MwSt.

74,90 € / kg

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Wild-Bolognese im Glas

Wildschwein

Wildbolognese

9,50 € inkl. MwSt.

24,36 € / kg

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Weißwürste vom Wildschwein

Wildschwein

Wildschweinweißwürste (4Stück)

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22,70 € / kg

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