Feines Hirschsteak aus der Keule. Geschnitten aus der Oberschale oder Nuss. Mager, herzhaft im Geschmack. Für die Pfanne oder ganz einfach auf den Grill mit einem Salat oder Mediterranem Gemüse. In Stücke geschnitten eignen Sie sich ebenfalls wunderbar für ein Geschnetzeltes oder für eine wild-exotisches Gericht im Wok.
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