Wildspezialitäten

Saisonales

Wildschwein-Bratwurst
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Wildschwein

Wildbratwurst

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Zartes Wildschweinragout küchenfertig und handgeschnitten auf Holzbrett mit Rosmarin & Wurzelgemüse
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Reh

Rehragout 500g

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Wild-MerguezWildmerguez im Baguette
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Wildschwein

Wilde Merguez

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Wild-Käsegriller Bratwurst
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Saisonal

Wilde Käsegriller vom Wildschwein

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Steaks vom Wildschwein in Ginmarinade
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Wild gegrillt

Wildschweinsteaks in Gin-Marinade

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Steaks vom Reh
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Reh

Rehsteaks (Keule)

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39,67 € / kg

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Wildschweinrückensteaks "Rosmarin"
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Saisonal

Wildschweinrückensteaks „Rosmarin“

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Bärlauch-Wildbratwurst
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Wildschwein

Wilde Bärlauchbratwürste

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Wildbratwurst-Quartett mit vier Wurstsorten: Bratwurst, Merguez, Käsegriller und Chorizo Cheddar auf Holzbrett mit Kräutern
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Wildbratwurst-Quartett

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Hirschsteaks in aromatischer Waldpilz-Marinade auf Holzbrett mit Kräutern, verzehrfertig für Grill oder Pfanne
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Hirsch

Hirschsteaks „Waldpilz“

11,90 €

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Wildschwein

Wilde Chorizo Cheddar

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Wildschwein-Bratwurst
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Wildschwein

Wildbratwurst

6,90 €

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Rehragout im Glas
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Reh

Rehragout – genussfertig –

11,90 €

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Wildsalami Mediterran
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Wildschwein

Wildsalami „mediterran“

10,50 €

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Wildschweinschinken
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Wildschweinschinken

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Hirschragout im Glas
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Hirsch

Hirschragout – genussfertig –

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Rehrücken
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Reh

Rehrücken

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Wild-Bolognese im Glas
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Wildschwein

Wildbolognese

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