Rehfilets

Rehfilets – das zarte Edelstück der Wildküche

Unsere Rehfilets gehören zu den edelsten Stücken vom Reh. Sie sind besonders zart, saftig und überzeugen durch ihren feinen, aromatischen Geschmack. Dank ihrer mageren Struktur eignen sich die wilden Filets vom Reh hervorragend für schnelle Zubereitungen, Kurzbraten oder elegante Menüs, bei denen der natürliche Wildgeschmack im Vordergrund stehen soll.

Zart, aromatisch und vielseitig

Sie zeichnen sich durch ihre feine Fleischstruktur aus, die beim Braten oder Grillen besonders saftig bleibt. Der Geschmack ist intensiv, aber angenehm mild, wodurch die Filets vom Reh sich ideal für klassische Kräuterzubereitungen mit Rosmarin, Thymian oder Wacholder eignen. Ob als Medaillons, im Ganzen gebraten oder auf dem Grill – sie liefern stets ein erstklassiges Genusserlebnis.

Küchenfertig und einfach zuzubereiten

Unsere Rehfilets werden sorgfältig zugeschnitten und küchenfertig vorbereitet. So sparst du Zeit in der Küche und kannst dich voll auf die Zubereitung konzentrieren. Die Rehfilets eignen sich sowohl für besondere Anlässe als auch für schnelle, feine Gerichte im Alltag.

📍 Tipp: Kombiniere die Rehfilets mit unserem Wildfond für eine aromatische Sauce oder zu feinen Beilagen wie Pilzen, Kartoffeln oder Gemüse.