Wildsalami „mediterran“ – luftgetrocknet –

Ein wildes Stückchen Urlaub für zu Hause. Luftgetrocknet mit Rosmarin, Thymian und getrockneten Tomaten verfeinert, ist diese Salami aus 100% Wildschwein eines unserer wilden Highlights

Zutaten:  Wildschweinfleisch, Wildschweinspeck, Speisesalz, Gewürze (enthalten SENF), Dextrose, Zucker,

Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure & Natriumascorbat, Aroma, Südtiroler Rotwein (enthält SULFITE), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Naturdarm (Rind), Buchenholzrauch