Wilde Gin-Salami
Wildfleischkäse
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Feiner Wildfleischkäse, vollmundig im Geschmack und durch das Wildfleisch weniger gehaltvoll.
Feiner Wildfleischkäse, vollmundig im Geschmack und durch das Wildfleisch weniger gehaltvoll.
Zubereitung: Umluft 160°C, 35 Minuten backen
Gewicht 600g
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Zutaten
Wildschweinfleisch 60%, Wildschweinspeck, Trinkwasser Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, SELLERIE, Gewürzextrakt, Aromen, Zwiebeln, Dextrose, Glukosesirup, Zucker, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Natriumisoascorbat, Emulgator: Mono-Diglyceride der Speisefettsäuren, Farbstoffe: Echtes Karmin, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumlactat, Stabilisator: Diphosphate, Süßungsmittel: Natriumacetat
Allergene
Enthält: Sellerie / Sellerieerzeugnisse
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1529 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 369 kcal |
| Fett | 36 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 1,9 g |
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